Un traitement minutieux et un séchage contrôlé mettent en valeur chaque format, de la filière bronze classique aux formes les plus créatives. Nos pâtes allient consistance et tenue à la cuisson, pour accommoder au mieux toutes les sauces.
Un traitement minutieux et un séchage contrôlé mettent en valeur chaque format, de la filière bronze classique aux formes les plus créatives. Nos pâtes allient consistance et tenue à la cuisson, pour accommoder au mieux toutes les sauces.
Pasta Rummo est une marque italienne de pâtes reconnue pour sa qualité et son savoir-faire artisanal. Fondée en 1846 à Benevento, en Italie, l’entreprise est restée une entreprise familiale pendant plusieurs générations.
La marque est célèbre pour sa méthode de fabrication appelée “Lenta Lavorazione” (travail lent), qui consiste à produire les pâtes lentement afin de préserver la texture et la qualité du blé dur. Grâce à ce procédé, les pâtes Rummo gardent une excellente tenue à la cuisson et absorbent parfaitement les sauces.
Aujourd’hui, Pasta Rummo propose une large gamme de produits : pâtes longues, pâtes courtes, pâtes complètes et pâtes sans gluten, distribuées dans de nombreux pays à travers le monde.
