L’estrazione dell’olio extravergine di oliva Salvatore Fascianella avviene in un frantoio, il cui scopo è quello di estrarre l’olio dall’olivo. Questo processo prevede due fasi: la preparazione della pasta (macinazione), seguita dalla separazione della frazione oleosa dagli altri componenti solidi e liquidi. Il nostro olio extravergine di oliva proveniente da un territorio specifico è di qualità superiore.



