25,30

/ fles

(exclusief BTW)

Verzending alleen mogelijk in Brussel en zijn voorsteden, vanaf een minimumbedrag van 190 euro.

Le Robbe – Giuseppe Cipolla

 25,30

/ fles

(exclusief BTW)

Verzending alleen mogelijk in Brussel en zijn voorsteden, vanaf een minimumbedrag van 190 euro.

Hier komen de druiven uit twee gebieden. De eerste is de zone San Vincenzo, waar 15 jaar oude Nero d’Avola-stokken, opgeleid volgens de Guyot-methode, groeien op matglanzende kalkrijke en donkere kleigronden. De tweede is de zone Torre di Salto d’Angiò, waar de wijnstokken 230 jaar oud zijn en als alberello en pergola worden gekweekt, inclusief autochtone witte druiven waarvan Giuseppe de naam niet kent. Een kleine hoeveelheid SO2 wordt toegevoegd bij het persen en tijdens het aftappen.

Regio: Sicilië

Categorie: Rode wijn

Druivensoort: Nero d'Avola 85%, Sconosciuto 15%.

Cultuur : De leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 15 en 230 jaar, de bodem bestaat uit kalk.

Biologisch

Rijping: In vaten gedurende één tot drie dagen, daarna gefermenteerd en gerijpt in vaten

Hoeveelheid: 75 cl