{"id":9251,"date":"2025-03-12T10:52:32","date_gmt":"2025-03-12T10:52:32","guid":{"rendered":"https:\/\/altanatura.be\/bieren\/brasserie-cantillon-de-bruxelles\/"},"modified":"2025-07-17T17:32:55","modified_gmt":"2025-07-17T17:32:55","slug":"brasserie-cantillon-de-bruxelles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/bieren\/brasserie-cantillon-de-bruxelles\/","title":{"rendered":"Birrificio Cantillon di Bruxelles"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"9251\" class=\"elementor elementor-9251 elementor-799\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-540869d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"540869d\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1564fb7 elementor-widget elementor-widget-hfe-breadcrumbs-widget\" data-id=\"1564fb7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"hfe-breadcrumbs-widget.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<nav aria-label=\"Breadcrumb\"><ul class=\"hfe-breadcrumbs hfe-breadcrumbs-show-home\"><li class=\"hfe-breadcrumbs-item hfe-breadcrumbs-first\"><span class=\"hfe-breadcrumbs-home-icon\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-home\" viewBox=\"0 0 576 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M280.37 148.26L96 300.11V464a16 16 0 0 0 16 16l112.06-.29a16 16 0 0 0 15.92-16V368a16 16 0 0 1 16-16h64a16 16 0 0 1 16 16v95.64a16 16 0 0 0 16 16.05L464 480a16 16 0 0 0 16-16V300L295.67 148.26a12.19 12.19 0 0 0-15.3 0zM571.6 251.47L488 182.56V44.05a12 12 0 0 0-12-12h-56a12 12 0 0 0-12 12v72.61L318.47 43a48 48 0 0 0-61 0L4.34 251.47a12 12 0 0 0-1.6 16.9l25.5 31A12 12 0 0 0 45.15 301l235.22-193.74a12.19 12.19 0 0 1 15.3 0L530.9 301a12 12 0 0 0 16.9-1.6l25.5-31a12 12 0 0 0-1.7-16.93z\"><\/path><\/svg><\/span><a href=\"https:\/\/altanatura.be\/nl\/\"><span class=\"hfe-breadcrumbs-text\">Home<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/nav>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c4be474 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c4be474\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Brasserie Cantillon in Brussel\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4129204 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4129204\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<article class=\"w-full text-token-text-primary\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-56\" data-scroll-anchor=\"true\"><div class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 px-6\"><div class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\/turn-messages focus-visible:outline-none\" tabindex=\"-1\"><div class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"><div class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"><div class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"><div class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+&amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6cb1f2fe-dc93-4e9b-9bed-9cbbd226b399\" data-message-model-slug=\"o3-mini\"><div class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"><div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"><div class=\"page-container container\"><div class=\"row\"><div class=\"col-xs-12 col-sm-12 col-md-12 paragraph_css block-1-large left title\"><div class=\"row\"><div class=\"col-xs-12 col-sm-12 col-md-12 paragraph_css block-1-large left title\"><p>Cantillon? Het is de tijdmachine. Verlaat de moderne beschaving, vaarwel lawaai, vaarwel wereld. &#8220;Maar waar zijn we dan?&#8221; vraag je je misschien af? Heel eenvoudig, in een familiebrouwerij waar lambik wordt gebrouwen en waar niets is veranderd sinds <strong>1900<\/strong>, het jaar waarin <strong>Brasserie Cantillon<\/strong> werd opgericht. De familie Van Roy-Cantillon heet u welkom en nodigt u uit om een fabelachtig erfgoed te ontdekken. Bieren, gereedschappen, machines en productieprocessen behoren tot die periode. Roodkoperen vaten, vaten waarvan sommige meer dan honderd jaar oud zijn en uitgestrekte flessen vormen het decor van uw bezoek. Misschien heb je het geluk getuige te zijn van de gisting of het bottelen. Misschien zie je het schoonmaken van de vaten of, in de zomer, het brouwen van fruitbieren. Je zult zeker genieten van het proeven van een authentieke traditionele Gueuze-Lambic en als je meer wilt weten over de andere Kriek en Framboise, vraag het dan aan de meesterbrouwer, want het is een onderwerp waar hij van houdt.          <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home Brasserie Cantillon in Brussel Cantillon? Het is de tijdmachine. Verlaat de moderne beschaving, vaarwel lawaai, vaarwel wereld. &#8220;Maar waar zijn we dan?&#8221; vraag je je misschien af? Heel eenvoudig, in een familiebrouwerij waar lambik wordt gebrouwen en waar niets is veranderd sinds 1900, het jaar waarin Brasserie Cantillon werd opgericht. De familie Van Roy-Cantillon [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":9249,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-9251","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9251"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11689,"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9251\/revisions\/11689"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/9249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/altanatura.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}