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Primitivo di Manduria – Felline

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Dans l’histoire déjà longue de la cave Felline, le succès du Primitivo di Manduria marque un tournant dans le projet de l’Accademia dei Racemi, qui a favorisé la renaissance de nombreux vignobles locaux. Le nom du domaine provient d’une vaste zone archéologique située à proximité des célèbres plages de Manduria, où ont été découverts les vestiges d’une ancienne cité appelée Felline.

Région : Piémont

Catégorie : Vin rouge

Cépage : Primitivo

Taux d'alcool : 14,0 %.

Bouche : Corps et chaleur, tannins fondus.

Odeur : Le nez rappelle les cerises et les prunes mûres, les notes de cacao, de vanille et d'eucalyptus.

Quantité : 75 cl

Couleur : rouge rubis avec des reflets violets

Vieillissement : 6 mois en barriques

Millésime : 2015

Accords : Enrobé et enveloppant, il est excellent avec les viandes bouillies et le gibier.