De Fratelli Vogadori-kelder produceert met hartstocht een voortreffelijke rode wijn, complex en elegant. Het geheim van de uitmuntendheid van deze wijn ligt in de geschiedenis van Valpolicella, maar vooral in de ervaring en het grootste respect voor traditie en milieu dat de broers Vogadori in elke druif leggen. Amarone della Valpolicella Tradizionale is een wijn met een grote structuur, complex, elegant en fluweelzacht, met een diepe robijnrode kleur en granaatkleurige reflecties. Hij begeleidt traditioneel wildgerechten, gegrild vlees, gestoofd vlees en gerijpte kazen.
Het wordt gemaakt van de druiven Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta en Negrara: met de hand geoogst in kistjes begin september en vervolgens tot januari/februari te rusten gelegd, zodat het water in de druif kan verdampen!
De langzame gisting in stalen tanks en de lange rijping in Franse eikenhouten vaten geven de Amarone een enorme complexiteit en elegantie!
