Dans l’histoire déjà longue de la cave Felline, le succès du Primitivo di Manduria marque un tournant dans le projet de l’Accademia dei Racemi qui a favorisé la renaissance de nombreux vignobles locaux. Le nom du domaine provient d’une vaste zone archéologique située à proximité des célèbres plages de Manduria, où ont été découverts les vestiges d’une ancienne cité appelée Felline. Le Primitivo di Manduria a des notes agréables de cerise, de fruits secs et d’herbes méditerranéennes. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, les rôtis et le gibier.