Le domaine viticole Funaro, d’une superficie de 85 hectares, est divisé en vignobles (60 hectares), oliveraies (15 hectares), céréales, potagers, arbres fruitiers et zones de compensation écologique. Il est situé à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres, entre les villes de Salemi et Santa Ninfa, dans la province de Trapani, une région traditionnellement dédiée à la production de vin. Ici, les cépages autochtones – Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola, Perricone – ainsi que les cépages internationaux – Chardonnay, Müller Thurgau, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon – sont cultivés avec soin et dévouement. En 2011, la ferme et la cave ont franchi une étape importante en obtenant la certification biologique.