Protéger et valoriser les traditions anciennes, en utilisant judicieusement les fruits de sa propre terre. C’est dans cet esprit, il y a presque cent ans, que la famille Rau a créé le premier atelier artisanal pour la préparation de liqueurs typiques : c’était le début d’une grande histoire, qui dure encore aujourd’hui. L’histoire et la tradition de l’entreprise des frères RAU commencent en 1926.
