Pasta Rummo est une marque italienne de pâtes reconnue pour sa qualité et son savoir-faire artisanal. Fondée en 1846 à Benevento, en Italie, l’entreprise est restée une entreprise familiale pendant plusieurs générations.
La marque est célèbre pour sa méthode de fabrication appelée “Lenta Lavorazione” (travail lent), qui consiste à produire les pâtes lentement afin de préserver la texture et la qualité du blé dur. Grâce à ce procédé, les pâtes Rummo gardent une excellente tenue à la cuisson et absorbent parfaitement les sauces.
Aujourd’hui, Pasta Rummo propose une large gamme de produits : pâtes longues, pâtes courtes, pâtes complètes et pâtes sans gluten, distribuées dans de nombreux pays à travers le monde.
