In de toch al lange geschiedenis van het wijnhuis Felline markeert het succes van Primitivo di Manduria een keerpunt in het Accademia dei Racemi project, dat de wedergeboorte van veel lokale wijngaarden heeft gestimuleerd. De naam van het landgoed komt van een uitgestrekt archeologisch gebied in de buurt van de beroemde stranden van Manduria, waar de overblijfselen van een oude stad genaamd Felline werden ontdekt. Primitivo di Manduria heeft aangename toetsen van kers, gedroogd fruit en mediterrane kruiden. Hij past perfect bij rood vlees, gebraad en wild.